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시골살이/생활정보 4

코스트코 신상 그늘막 (버터플라이 썬쉘터_가제보) 설치 시공기

4월 17일 코스트코 세종점에 갔더니 괜찮아 보이는 그늘막이 보이더라구요. 상품명도 가격도 안 붙어 있고 궁금해서 직원에게 물었더니 방금 들어온 따끈한 신상이랍니다 ㅎㅎ한켠에 쌓아 놓았더라구요. 천막 재질도 이전에 사용하던 3m x 6m 짜리 간이 주차장 보다 두텁고 튼튼해 보였습니다.마침 한 여름 되면 울집 마당냥들이 뜨거운 데크를 피해 그늘 찾아 흩어지고, 우리도 데크에서 쉬려면 파라솔이라도 한 개 있어야겠다 생각하던 차라서 바로 업어왔습니다.가격표를 사진으로 찍어 카운터에 보여 주면 계산원이 제품출하서를 작성해 줍니다.그것을 가지고 건물 외곽 출하장에 가서 직원에게 전달하면 차에 실어줍니다. 길이가 길어 일반 승용차에는 적재하지 못 할겁니다. 저는 산타페라서 뒷좌석 접고 앞좌석 사이에 끼워 겨우 실..

굳은 꿀 되돌리기

꿀을 개봉하여 공기와 잦은 접촉을 하면 하얗게 결정이 되며 굳어지게 되는데요 가짜꿀이라 설탕이 생겼다고 오해하시는 분들이 계십니다. 이는 사실과 다르고 아카시,밤나무 등 나무 종류에서 채취된 꿀 보다 풀(유채,크로바 등) 꽃에서 채취한 꿀이 포도당 함유가 높아 쉽게 결정화 되는 경향이 있답니다. 이 것을 가열하면 원래의 액상으로 되돌아 가는데 꿀 생산 농가에서 농축꿀을 만들때 영양소 파괴를 방지하기 위해 60도 정도의 온도로 수분을 증발시킨다 합니다. 아래 영상은 코스트코에서 구입한 크로바 꿀을 액상으로 되돌리는 과정을 100배속으로 돌렸습니다. 굳은꿀 되돌리기 (100배속)

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